真的不代表清汤寡水,天天水煮青菜,轻食奉上,油盐不进。反而需要食材全面,兼顾营养和口味,谷薯果蔬是一样不能少。
只要热量适当,营养均衡,各种油盐糖都能使用,只不过要注意要酌量减少。
比如,每天烹饪油控制在 25~30 克、盐不超过 6 克、糖不超过 25 克等等。
如果一味的追求过度清淡,油盐不进,就会导致蛋白质、维生素、或者其它微量元素缺乏,从而免疫力下降,营养不良等等。
痘痘闭口要清淡饮食?
事实上,对于常见的皮肤问题,都没有严格要求“清淡”的必要。
比如说长痘痘禁食辛辣,实际上云贵川的人经常食用辛辣食物也不见得长痘痘的人群有多少。
反而是高糖碳水和牛奶真的是痘痘的导火索,其中奶茶就占了这两个因素的大头,看你还敢不敢多喝。
油腻食物会致痘?
长痘痘的时候,经常就会有人告诉我们不要吃太油腻的食物、饮食要清淡,因为痘痘就是油脂太多堵塞了毛孔,吃油腻食物会加剧长痘痘。
这个说法对了一半。实际上,单不饱和脂肪及多不饱和脂肪含量高的食物对于痘痘并没有什么影响。
不过,饱和脂肪多会促进人体炎症反应,容易使人长痘痘。
考虑到饱和脂肪多的食物,往往也都比较油腻,建议大家还是少吃高脂肪的油腻食物。
尤其是外面的油炸食品,很多都是用饱和脂肪含量很高的棕榈油炸的。
如果自己在家炸的食品,可能还好一点。
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